Dzięki nim można przygotować smaczne i estetyczne dania. techniki krojenia warzyw https://mytable.shop/poradnik-uzywania-nozy-kuchennych-techniki-krojenia-i-szatkowania/ Kolejną techniką jest krojenie w kostkę brunoise, które polega na bardzo drobnym krojeniu warzyw na małe, regularne kawałki.